Oslavje 2006 Vino Bianco

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Prezzo:
Prezzo IVA incl. 22,37 €
Prezzo IVA escl. 18,34 €
Ammontare IVA: 4,03 €
Produttore: Radikon
Descrizione

Chardonnay 40%, Pinot grigio 30%, Sauvignon 30%.Vinificazione: l’uva diraspata viene posta in tini di rovere dove si svolge la fermentazione spontanea a contatto con le bucce, senza il controllo della temperatura. Per tenere sempre immerse le bucce, durante la macerazione si eseguono 3-4 follature manuali al giorno. Alla fine della fermentazione alcolica i tini vengono colmati e chiusi, il vino rimane a contatto con le bucce per 3/4 mesi. L’affinamento avviene dopo la svinatura in botti di rovere da 25/35 hl per circa 40 mesi, durante questo periodo si effettuano vari travasi, se sono neccessari. Senza chiarifica né filtrazione né utilizzo di solforosa in tutto il processo.

Solforosa totale (SO2): 0.0 mg/l

Bottiglie prodotte: ca. 13050

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